Barrette semplici e gustose

Barrette semplici e gustose

Ricetta per spuntino gustoso, energetico, salutare e facile da fare:  barrette sempllici e gustose!

 

Ingredienti

unità di misura: tazza circa da 200 ml

1 tazza di datteri senza osso o pasta di datteri 2 cucchiai
1/4 tazza di sciroppo d’acero o di agave
1/4 tazza di burro di arachidi
1 tazza di mandorle tostate non salate
1 tazza e 1/2 di fiocchi d’avena

Preparazione

In un robot da cucina tritate i datteri e metteteli in una ciotola insieme all’avena e alle mandorle tritate grossolanamente.

Mescolate lo sciroppo d’acero o d’agave con il burro d’arachidi, unitelo alla miscela di avena e mescolate bene gli ingredienti.
Trasferite il composto in una teglia o un piatto rettangolare foderato con della carta da forno. Premete il composto cercando di appiattirlo uniformemente. Coprite con della pellicola trasparente e lasciate in frigo per alcune ore per farlo indurire.
Quando il composto sarà solido, rimuovetelo dalla teglia e tagliatelo. Conservate in un contenitore ermetico per al massimo di un paio di giorni.
Potete cambiare il sapore aggiungendo delle noci o della cioccolata fondente o una banana.

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