Polpette semplicissime

Polpette semplicissime

Prepariamo insieme delle polpette semplicissime e velocissime. Leggere e ricche di fibre e proteine  , senza utilizzare la carne.

Ingredienti per due persone

120 g di lenticchie cotte, una patata piccola, un cucchiaino di curcuma in polvere, sale, pepe, olio evo, pane grattugiato.

Procedimento

Lessare la patata e frullarla insieme a tutti gli altri ingredienti. Aggiungete il pangrattato e formate le polpette. Mettetele in una teglia foderata con carta da forno e infornate a 180° per 20 minuti.

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