Tag: lenticchie

Insalata di ceci e lenticchie

Insalata di ceci e lenticchie

Ingredienti per 4 persone 4 carote 100 g di lenticchie 200 g di ceci 1 cipolla rossa, erba cipollina sale q.b. olio evo q.b. Preparazione Cuocete le lenticchie ed i ceci in due pentole separate. Terminate le cotture, scolate i legumi e lasciate...

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Crema di lenticchie

Crema di lenticchie

Ingredienti 150 gr di lenticchie 2 patate tagliate a cubetti Olio evo, aglio, sale, brodo vegetale, fettine di pane tostato Procedimento   Ho soffritto  l’aglio    ed ho aggiunto le patate per farle rosolare un po’. Dopo ho aggiunto il...

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Burger semplice di lenticchie

Burger semplice di lenticchie

Ingredienti per 2 persone 200 g di lenticchie cotte 1 fetta di pane integrale 1 cipolla 1 carota Olio evo, sale Preparazione Prepara un soffritto con l’olio con carota e cipolla tritate. Metti per ultimo le lenticchie e lasciale insaporire con...

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Polpette semplicissime

Polpette semplicissime

Prepariamo insieme delle polpette semplicissime e velocissime. Leggere e ricche di fibre e proteine  , senza utilizzare la carne. Ingredienti per due persone 120 g di lenticchie cotte, una patata piccola, un cucchiaino di curcuma in polvere...

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