Carciofi e patate al forno

Carciofi e patate al forno

Ingredienti per 4 persone:

  • 6 carciofi medi puliti e tagliati a metà
  • 500 gr di patate pelate e fatte a pezzi
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • Rosmarino tritato
  • Timo
  • Origano
  • Pepe
  • Olio evo
  • Sale q.b.

Procedimento:

Mescolate bene l’olio con il rosmarino tritato, timo, origano, pepe, sale ed aglio. Passare nell’olio aromatizzato i carciofi e le patate e mettere tutto in una pirofila.

Cuocere nel forno caldo per 30-40 minuti circa a 200°C. Servire caldo e buon appetito!