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Zuppa di carciofi e lenticchie

Zuppa di carciofi e lenticchie

Ingredienti per 4 persone: 6 carciofi medi puliti e tagliati a fettine sottili 300 g di lenticchie 2 carote tritate ½ cipolla rosa tritata 1 spicchio di aglio Olio evo Sale q.b. Pepe q.b Procedimento: Cuoci le lenticchie al solito con carote e...

Frittelle di mele al forno

Frittelle di mele al forno

Ingredienti: • 4 mele • succo di un limone • scorza di limone q.b. • 40 g di zucchero a velo • 150 g di farina • 2 uova • 1 pizzico di sale • 200 ml di latte • 1 bustina di lievito per dolci Preparazione Sbuccia, taglia le mele a fette e...

Quinoa con gamberi e avocado

Quinoa con gamberi e avocado

Ingredienti: • 300 g di quinoa bianca e nera • 600 g di acqua • 1 avocado • 350 g di gamberi • semi di girasole q.b. • sale q.b. • pepe q.b. • olio di oliva q.b. Preparazione: Metti la quinoa sciacquata in una pentola capiente, copri con l’acqua...

Oggi alla radio si è parlato di SALE!

Oggi alla radio si è parlato di SALE!

Oggi alla radio ho parlato di sale, argomento che avevo già trattato qui Ogni sabato potete ascoltarmi su Radio Omega sound alle 11 e 30 AVVERTENZE Le informazioni contenute nell’articolo sono di carattere generale, puramente indicative e non...