Pillole alimentari

IL SALE, MA QUANTO CI FA MALE?

IL SALE, MA QUANTO CI FA MALE?

Il sale fornisce principalmente, due elementi: il sodio e il cloro. Sono entrambi fondamentali per la nostra vita in quanto regolano molti processi biologici in quanto il sale è un importante componente del plasma sanguigno, del liquido...

Read more
SALE

SALE

A mio parere, non si parla mai abbastanza del consumo di sale! Un consumo eccessivo di sale determina un aumento della pressione arteriosa, con conseguente aumento del rischio di insorgenza di gravi patologie cardio-cerebrovascolari correlate...

Read more
FIBRE SI O FIBRE NO?

FIBRE SI O FIBRE NO?

La quantità giornaliera raccomandata di fibra è tra 20 e 30 grammi. Purtroppo la maggior parte delle persone non ne assume a sufficienza. La migliore fonte di fibra alimentare viene dalle verdure ma non se ne mangiano abbastanza. Ci sono...

Read more