Crema di nocciole

Crema di nocciole

Ingredienti:

Nocciole

Procedimento

Infornate le nocciole in forno già caldo a 180 °C per 10 minuti mescolandole di tanto in tanto e senza farle abbrustolire troppo. Sfregatele con le mani o con un canovaccio per eliminare la pellicina. Poi frullatele a lungo fino ad ottenere una crema densa e omogenea. Trasferire la crema i9n vasetti puliti e conservare in frigo! Che bontà!!!