Insalata con avocado e arance rosse

Insalata con avocado e arance rosse

Ingredienti:

• 200 g di insalatina mista (songino, rucola, radicchio, lattuga, misticanza)

• 1 avocado

• 2 arance

• olio evo q.b.

• sale q.b.

• semi di girasole q.b.


Preparazione

Sbuccia e taglia a fette l’avocado. Tosta i semi di girasole in una padella antiaderente per un paio di minuti. Taglia a fettine le arance, mettile in una insalatiera con l’insalata mista, l’avocado e i semi di girasole tostati. Condisci con l’emulsione di olio e sale. Buon appetito!

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