Polpettone di broccoli e cavolfiore

Polpettone di broccoli e cavolfiore

Ingredienti

  • 250gr di carne macinata
  • metà broccolo e metà cavolfiore pulito a pezzi e cotti al vapore
  • 2 patate medie a pezzi lessate
  • 1 uovo
  • 30/40 gr di pan grattato
  • Sale

 

Preparazione

Amalgama insieme tutti gli ingredienti. Compattali bene su un foglio di carta da forno, forma un rotolo e inforna a 200°C per circa 40 minuti