Tag: melanzane

GRATIN PATATE E MELANZANE

GRATIN PATATE E MELANZANE

  Ingredienti: 1.7 kg patate sbucciate, 0.9 l latte vegetale, sale, pepe, noce moscata (presa), aglio 1 spicchio, 800 g melanzane, 400 g concentrato di pomodoro, 8 dl salsa besciamella, 80 g pomodori a cubetti   Preparazione Tagliare le...

VERDURE RIPIENE DI MIGLIO AL FORNO

VERDURE RIPIENE DI MIGLIO AL FORNO

Ingredienti 300 grammi di miglio cotto e scolato, 4 peperoni o 4 melanzane o 6 zucchine menta rosmarino aglio cipolla Procedimento Laviamo bene le verdure che abbiamo scelto per la nostra  ricetta con il miglio al forno  e dividiamo in due parti...