Tag: nocciole

Biscotti alle mandorle e nocciole

Biscotti alle mandorle e nocciole

Ingredienti 90 gr di  mandorle tritate 90 gr di nocciole tritate 120 gr di zucchero 100 gr di albumi 1 baccello di vaniglia Preparazione Ho montato gli albumi e aggiunto un po’ alla volta lo zucchero. Dopo ho unito le mandorle, le nocciole...

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Crema di nocciole

Crema di nocciole

Ingredienti: Nocciole Procedimento Infornate le nocciole in forno già caldo a 180 °C per 10 minuti mescolandole di tanto in tanto e senza farle abbrustolire troppo. Sfregatele con le mani o con un canovaccio per eliminare la pellicina. Poi...

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