Tag: quinoa

Polpette di quinoa e zucchine

Polpette di quinoa e zucchine

Ingredienti • 200 g di quinoa • 1 uovo • 5 cucchiai di farina integrale • 100 g di zucchine • 1 cucchiaio d’olio EVO • pangrattato • sale q.b. • pepe q.b. Preparazione Sciacquate la quinoa in un colino sotto acqua corrente e cuocetela in acqua...

Read more
Burger di quinoa vegetariani

Burger di quinoa vegetariani

Ingredienti (per 4 persone) 3 cucchiai di  quinoa 2 cucchiai di fagioli cannellini già cotti 100 gr di spinaci pane grattugiato q.b. 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano sale q.b. olio evo q.b. Preparazione   Ho bollito gli spinaci lavati...

Read more
PANE DI QUINOA E CAROTE

PANE DI QUINOA E CAROTE

Ingredienti: farina di quinoa 300 Grammi acqua tiepida 240 sale rosa 1/2 carote 3 lievito di birra fresco 15 in alternativa 1 cucchiaino di bicarbonato sciolto in 1 cucchiaino di limone Procedimento Tritare le carote e aggiungerle agli altri...

Read more
POLPETTE DI VERDURE

POLPETTE DI VERDURE

Ingredienti: 2 zucchine, 3 carote, 2 rape bianche 2 uova fiocchi di quinoa Procedimento: Tagliare a dadini tutte le verdure e cuocere in acqua, scolare e lasciare le verdure nel colino tutta notte per far perdere acqua di cottura. Aggiungere alle...

Read more
search_field search_submit icon-search"